L’Azienda

Immersa nel Monte Pisano, una terrazza sulla Toscana

Nata ufficialmente nel 2011, con l’idea di coniugare l’Agricoltura con lo Sviluppo del Territorio e Valorizzare un prodotto di eccellenza come l’Olio extra vergine di Oliva attraverso le sue caratteristiche e la sua storia. Da queste premesse, la ricerca continua di nuove tecniche di coltivazione sostenibili per l’ambiente e nuove tecniche di produzione per esaltare la qualità degli extra vergini.

 

 

 

Il nostro Frantoio

Un impianto innovativo che ci ha permesso di migliorare in maniera definita la qualità dei nostri Extra Vergini controllando ogni fase di lavorazione. Dall’Oliva alla Tavola. Separando le Varietà possiamo inoltre produrre Extra Vergini Monovarietali, ognuno con la propria caratteristica.

 

L'Azienda in Cifre

11 ettari
Superificie
4978
Piante
300 m
Altitudine
10
Varietà