Disperà 2019

13,00 IVA inclusa

Formato

Bott. 0,5L

Cultivar

Razzo 100%

Campagna Olearia

2019/2020

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Disperà 2019”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Informazioni

Caratteristiche

Fruttato intenso ma delicato sia nel piccante che nell’amaro. Retrogusto elegante di oliva matura, carciofo e erbe aromatiche fresche.

 

Abbinamento

Un extravergine molto profumato ma delicato. Il suo carattere mite ma intenso lo fanno essere ingrediente perfetto per piatti delicati dove si ricerchi un extravergne che non copra i sapori ma li esalti, come i piatti a base di pesce o di carni bianche.

StoriaL'Origine del Nome

Durante la Seconda Guerra Mondiale c’era un partigiano a Cogne (AO), che si lamentava perchè escluso dalle battaglie in quanto troppo giovane. Da qui il nome Disperà con cui Piero Elter veniva chiamato dai compagni.